همه چیز راجب به کشور برزیل

برزیل یکی از بزرگ‌ترین کشورهای آمریکا جنوبی و پنجمین کشور بزرگ در سرتاسر جهان است.
اگر قصد سفر به این کشور هیجان‌انگیز را دارید در ادامه با ما همراه باشید. 👇💚🌍

 

1.  آب و هوای برزیل

2.  طبیعت برزیل

3.  حمل و نقل در برزیل

4.  هتل و اقامتگاه

5.  اماکن دیدنی برزیل

6.  فستیوال ها

7.  خوراکی و نوشیدنی

8. هزینه

    

   1. آب و هوای برزیل    :             

آب‌وهوا از گرمسیری تا معتدل متفاوت است. برزیل دارای چهارفصل با درجه‌حرارت، بارندگی و رطوبت متفاوت است و گشت برزیل تجربه‌ای جذاب و بی‌نظیر خواهد بود.
آب و هوای برزیل گرمسیری و تابستان‌های گرم و مرطوب دارد.
آب‌وهوا در برزیل با عرض جغرافیایی تعیین می‌شود. هر چه جنوب دورتر باشد، گرمسیری و مرطوب‌تر می‌شود. در این زمان از سال، بیشتر برزیل فصل تابستان را تجربه می‌کند و هوا نسبتاً گرم با بارندگی‌های گاه‌به‌گاه است.
فصل پاییز برزیل با فصل خشکی که از سپتامبر تا دسامبر ادامه دارد و با گذار از خشک و گرم به مرطوب و سرد مشخص می‌شود.
در زمستان، آب و هوای برزیل عمدتاً گرمسیری است به‌استثنای برخی از مناطق جنوبی و جنوب شرقی نزدیک پاتاگونیا. شمال فصول بارانی‌تر دارد، درحالی‌که جنوب فصول خشک‌تری دارد. دما در برزیل در طول سال بسیار متفاوت است و در ژوئن و ژوئیه دماهای سردتری تجربه می‌شود.
بهترین زمان برای سفر به برزیل در ماه‌های زمستان است و آب‌وهوا زمانی که تابستانی است در سایر نقاط جهان خوشایندترین و گرم‌ترین آب‌وهوا است. این بدان معنی است که شما می‌توانید بدون گرم یا سردشدن بیش از حد از سفر خود لذت ببرید.

 

 

 

       2.طبیعت برزیل :

مسیرهای طبیعت‌گردی برزیل شاید خیلی معروف نباشد، ولی وقتی این کشور ۷۶ پارک ملی، چندین و چند پارک کوچک و بزرگ منطقه‌ای، ۸ هزار کیلومتر خط ساحلی و تنوع زیستی این چنین فوق‌العاده‌ای دارد، پس طبیعت‌گردی را حتماً باید در برنامهٔ سفر خود به برزیل جای بدهید. همان‌طور که از کشوری با وسعت برزیل که تنوع زیست‌محیطی زیادی دارد انتظار می‌رود، مسیرهای طبیعت‌گردی مختلفی هم در این کشور وجود دارند که هرکدام زیبایی‌های خاص خود را دارند و مخصوص سلیقه‌ای خاص هستند. در ادامه با الی گشت همراه باشید تا بعضی از بهترین مسیرهای طبیعت‌گردی در برزیل را به شما معرفی کنیم.

 

1.جنگل های زیبای آمازون

 جنگل‌های آمازون به‌عنوان بزرگترین جنگل بارانی جهان، زیستگاه هزاران گونه‌ گیاهی و جانوری است. در این سفر، با قایق‌های کوچک به اعماق این جنگل خواهید رفت، پرندگان رنگارنگ، دلفین‌های رودخانه‌ای صورتی و گیاهان دارویی را مشاهده خواهید کرد و از سکوت جادویی این منطقه شگفت‌زده خواهید شد. جنگل‌های آمازون تنها یک مقصد نیستند؛ بلکه سفری به قلب تاریخ و طبیعت برزیل هستند که هر قدم شما را به شگفتی‌های تازه‌ای نزدیک‌تر می‌کند.

 

 

 

 

2. آبشارهای شگفت‌انگیز ایگواسو

 آبشارهای ایگواسو یکی از بزرگ‌ترین و شگفت‌انگیزترین آبشارهای جهان است که در مرز برزیل و آرژانتین قرار دارد. شما با کشتی کروز به نزدیکی این آبشارها خواهید رسید و صدای غرّش آب و زیبایی خیره‌کننده آن شما را مبهوت خواهد کرد. مه‌آبی که از برخورد آب‌ها به هوا بلند می‌شود و رنگین‌کمان‌هایی که در نور خورشید پدیدار می‌شوند، لحظاتی جادویی و فراموش‌نشدنی را برای شما خلق خواهند کرد. این تجربه به شما امکان می‌دهد تا عظمت طبیعت را از نزدیک لمس کنید و در لحظه‌ای ناب از آرامش و شکوه غرق شوید.

 

 

 

3. جزایر بهشتی فرناندو دی نورونیا

 جزایر فرناندو دی نورونیا، این جزایر بهشتی در اقیانوس اطلس، با سواحل بکر، آب‌های شفاف و حیات‌وحش دریایی، تجربه‌ای متفاوت از آرامش و زیبایی را ارائه می‌دهند. غواصی در میان مرجان‌ها و مشاهده لاک‌پشت‌های دریایی از فعالیت‌هایی است که نباید از دست بدهید. جزایر فرناندو دی نورونیا به دلیل حفاظت دقیق زیست‌محیطی، به یکی از نادرترین مکان‌ها برای تجربه طبیعت بکر تبدیل شده‌اند.

 

 

 

4. پانتانال زیباترین زیستگاه جانوران

منطقه حفاظت‌شده پانتانال، بزرگ‌ترین تالاب گرمسیری جهان است و زیستگاهی بی‌نظیر برای گونه‌های نادر حیوانی و گیاهی محسوب می‌شود. شرکت در تورهای سافاری و مشاهده گونه‌هایی مانند جگوار، تمساح، و پرندگان خاص، از جمله تجربه‌های شگفت‌انگیز این تور است. تالاب‌های پانتانال برای علاقه‌مندان به عکاسی از طبیعت نیز یک بهشت واقعی به‌شمار می‌آیند.

 

 

 

      3. حمل و نقل در برزیل:

هزینه حمل و نقل در برزیل حمل و نقل عمومی یکی از اقتصادی‌ترین گزینه‌هاست. بلیت یک‌طرفه برای اتوبوس یا مترو در شهرهای بزرگ بین ۱ تا ۳ دلار هزینه دارد. برای سفرهای بین‌شهری، اتوبوس‌ها گزینه مناسبی هستند که هزینه آن‌ها بر اساس مدت‌زمان سفر محاسبه می‌شود؛ به طور میانگین، هر ساعت سفر با اتوبوس حدود ۲ دلار هزینه دارد.

 

 

 

      4. هتل و اقامتگاه :

 1 – هتل فاسانو ریودوژانیرو (Fasano Hotel Rio)

 گردشگرانی که در هتل فاسانو ریودوژانیرو معروف اقامت می‌کنند رقص با موسیقی جاز سامبا باسانوا را ترجیح می‌دهند. این هتل 5 ستارهٔ مشهور در منطقهٔ ایپانما در شهر ریودوژانیرو واقع شده است. اتاق‌های هتل چشم‌اندازی فوق‌العاده زیبا از جاذبه‌های شهر و ساحل دارند. هتل فاسانو ریودوژانیرو دارای 89 اتاق می‌باشد که به مدرن‌ترین امکانات و فنّاوری مجهز می‌باشند. اتاق‌هایی که نمایی رو به دریا دارند، منظره‌ای آرام‌بخش از آب‌های نیلگون و امواج دارند. گردشگران با اقامت در این هتل لحظات خوشی را می‌توانند سپری کنند.

 

 2 – هتل بلموند داس کاتاراتاس (Belmond Hotel das Cataratas)

 هتل 5 ستاره بلموند داس کاتاراتاس یکی دیگر از معروف‌ترین و برترین هتل‌های برزیل می‌باشد که در جنگل‌های بارانی آتلانتیک، روبه‌روی آبشار مشهور ایگواسو در پارک ملی ایگواسو واقع شده است. این هتل لوکس و باشکوه در کنار آبشار در مرز بین برزیل و آرژانتین قرار دارد. با اقامت در این هتل گردشگران فرصت خوبی برای بازدید و تماشای آبشارها و پارک ملی را خواهند داشت که از هتل فاصلهٔ زیادی ندارند. این هتل نیز دارای سبک معماری استعماری پرتغالی می‌باشد و اتاق‌ها، رستوران‌ها و کافه‌های هتل همگی در این سبک طراحی شده‌اند.

 

 3 – هتل برج آریو آمازون (Ariau Amazon Towers Hotel)

 گردشگران به‌راحتی می‌توانند با اقامت در هتل برج آریو آمازون با طبیعت ارتباط برقرار کنند. این هتل معروف در امتداد رود نگرو ساخته شده است و بر فراز درختان جنگل‌های آمازون قرار دارد. گفتنی است که این هتل دارای سوئیت معروف و مخصوص ماه‌عسل می‌باشد که در ارتفاع 33 متری بر فراز درخت ماهون ساخته شده است. میمون‌ها، طوطی‌ها، مکو ها و دیگر حیوانات جنگلی در اطراف هتل حضور داشته و آواز می‌خوانند. هتل برج آریو آمازون دارای اتاق‌ها و سوئیت های بزرگ و جاداری می‌باشد و گردشگرانی که اقامت در جنگل افسانه تارزان را دوست دارند می‌توانند سوئیت های این هتل را انتخاب کنند. اتاق‌های هتل دارای تراس‌های اختصاصی با چشم‌اندازی خیره‌کننده به بزرگ‌ترین جنگل استوایی دنیا می‌باشد. رستوران و کافه این هتل در بالای درخت‌ها قرار دارد.

 

 4 – هتل یونیک سائوپائولو (Hotel Unique Sao Paulo)

 گفتنی است که در سال 2015 میلادی، هتل یونیک سائوپائولو به‌عنوان بهترین هتل در امریکای جنوبی معرفی گردید. ارزیابی این هتل به‌خصوص با امتیازهایی که مسافران به آن داده‌اند کار دشواری می‌باشد. این هتل باشکوه، مجلل، مدرن و باعظمت بوده و اینها بخشی از ویژگی‌های یونیک سائوپائولو محسوب می‌شوند. هتل دارای 94 اتاق و سوئیت مخصوص پذیرایی از گردشگران است، تعدادی از اتاق‌های هتل برای تجربه‌ای متفاوت از فضای هتل با سبک و رنگ‌های مختلفی طراحی شده‌اند. اسکای رستوران و بار هتل می‌باشد که در پشت‌بام هتل قرار دارد و چشم‌اندازی فوق‌العاده زیبا از سائوپائولو، بزرگ‌ترین شهر برزیل را دارد. این رستوران طبق رتبه‌بندی سی‌ان‌ان در میان 50 رستوران پشت‌بامی برتر جهان قرار دارد.

 

 5 – هتل کاخ بلموند کوپاکابانا (Belmond Copacabana Palace)

 هتل کاخ بلموند کوپاکابانا دارای طراحی و دکوراسیونی به سبک آرت دکو است. این هتل یکی از برترین و مجلل‌ترین هتل‌های 5 ستاره در آمریکا لاتین به شمار می‌رود که در شهر ریودوژانیرو واقع شده است و از سال 1923 میلادی تاکنون در ساحل معروف کوپاکابانا پذیرای گردشگران از سراسر جهان می‌باشد. این هتل در فیلم معروف پرواز به‌سوی ریو (Flying Down to Rio) در سال 1933 میلادی نقش مهمی داشت و در طول 90 سال گذشته اقامتگاه اصلی و محبوبی برای ثروتمندان و افراد مشهور محسوب می‌شود. هتل کاخ بلموند کوپاکابانا یکی از لوکس‌ترین هتل‌های برزیل است که سلبریتی‌ها با اقامت در این هتل، در کنار ساحل زیبای آن حمام آفتاب می‌گیرند. کاخ بلموند کوپاکابانا دارای 229 اتاق و سوئیت برای پذیرایی از مسافران می‌باشد و رستوران هتل در فهرست رستوران های ستاره‌دار میشلون قرار دارد که شهرت جهانی دارند. از دیگر امکانات هتل می‌توان به مرکز تناسب‌اندام و خدمات کنار ساحل اشاره کرد.

 

 6 – هتل ویلا باهیا، شهر سالوادور (Villa Bahia, Salvador)

مسافرانی که تمایل به اقامت در یک عمارت استعماری دارند می‌توانند گزینهٔ هتل معروف ویلا باهیا را انتخاب نمایند. این هتل معروف در یک عمارت قدیمی قرار دارد که قدمت آن به قرن 17 و 18 میلادی باز می‌گردد. گفتنی است که ویلا باهیا در منطقهٔ تاریخی پلورینیو در شهر سالوادور واقع شده است. این بوتیک هتل دارای 17 اتاق است که با سبک و ذوق دکوراسیون استعماری طراحی شده است. گردشگران می‌توانند با اقامت در این هتل که به جاذبه‌های تاریخی شهر نزدیک است، به‌راحتی به مرکز شهر دسترسی داشته باشند و در تراس پشت‌بام هتل نشسته و در حین میل‌کردن قهوه، چشم‌اندازهای تاریخی سالوادور را تماشا کنند.

 

 7 – هتل توکا دا کوریجا، پرائیا دِ پیپا (Toca da Coruja, Praia da Pipa)

 هتل توکا دا کوریجا در شهر بزرگ ساحلی پرائیا دِ پیپا واقع شده است. تمام خواسته‌های گردشگرانی که در این هتل اقامت می‌کنند توسط کارکنان برآورده می‌شود. جیک جیک و سر و صدای میمون‌هایی که از پنجره‌های هتل آویزان می‌شوند اغلب آرامش و راحتی در این هتل را تحت‌تأثیر قرار می‌دهند. هتل توکا دا کوریجا، اقامتگاه‌های کوچک خصوصی نیز در جنگل دارد که در اختیار مسافران قرار می‌دهد و گردشگران با پیاده‌روی در مسیرهای مخصوص جنگلی در این منزل‌ها اقامت می‌کنند. هتل توکا دا کوریجا برترین و مهم‌ترین هتل در شهر پرائیا دِ پیپا به شمار می‌رود. توکا دا کوریجا هتل کوچکی است؛ ولی دارای باغ بزرگ گرمسیری بوده و به امکانات دیگری همچون دو استخر بزرگ، اتاق مطالعه و کالسکه‌سواری در کنار ساحل مجهز می‌باشد.

 

 8 – هتل کاسا تورکوسا، شهر پاراتی (Casa Turquesa, Paraty)

 هتل کاسا تورکوسا باتوجه‌به ویژگی‌ها و امکانات هتل به‌خوبی نام‌گذاری شده است، چهارچوب در ها و پنجره‌ها به رنگ فیروزه‌ای‌رنگ شده است، و این رنگ روشن را در طراحی و دکوراسیون داخلی می‌توانید مشاهده کنید. رنگ فیروزه‌ای با رنگ سفید طراوت و آرامش خاصی برای استقبال از مسافران ایجاد کرده است. این هتل 9 اتاق پذیرایی از مسافران داشته و ساختمان مجلل هتل نمایی رو به مرکز تاریخی شهر زیبای پاراتی دارد. ساختمان‌های اطراف این بوتیک هتل، نشانهٔ معماری استعماری بوده و همین فضا موجب راحتی گردشگران اروپایی در این هتل می‌باشد. هتل کاسا تورکوسا در نزدیکی بهترین جاذبه‌های گردشگری شهر قرار دارد، و با اقامت در این بوتیک هتل می‌توانید سفری خوش در پاراتی را تجربه نمایید.

 

 9 – هتل اراراس پانتانال اکولوج، پوکونه (Araras Pantanal Ecolodge, Pocone)

هتل اراراس پانتانال اکولوج در ناحیهٔ پوکونه فرصت مناسبی برای گردشگران فراهم نموده تا از نزدیک در دل طبیعت، از آرامش محیط لذت ببرند. پانتانال یک منطقه طبیعی بوده و بزرگ‌ترین پهنه تالاب گرمسیری دنیا به شمار می‌رود این تالاب بزرگ در مرکز قاره آمریکا جنوبی واقع شده است و بخش عمده این تالاب در قسمت جنوبی برزیل قرار گرفته است. اکوسیستم‌های گوناگونی در این تالاب وجود دارد که گردشگران می‌توانند جنگل‌های بارانی آمازون و آتلانتیک، همچنین از علفزارها و دشت‌های گرمسیری برزیل، گیاهان و جانوران را نیز تجربه کنند. اتاق‌های هتل ساده می‌باشد؛ ولی مبلمان باذوق و سلیقهٔ خاصی طراحی شده است. هدف از خدمات و امکانات هتل رضایت مشتریان و تجربهٔ سفری متفاوت در طبیعت می‌باشد. با اقامت در هتل پانتانال، در بزرگ‌ترین تالاب جهان لحظات خوشی را سپری خواهید کرد.

 

10 – هتل ساحلی DPNY در ایهابلا (DPNY Beach Hotel, Ilhabela)

 هتل ساحلی DPNY در ایهابلا واقع شده است و یکی از برترین هتل‌های آمریکا جنوبی محسوب می‌شود. این هتل معروف در فاصلهٔ دو ساعتی از بزرگ‌ترین شهر برزیل، سائوپائولو، قرار دارد و از نواحی ساحلی گرفته تا 88 اتاق این هتل می‌توانید خدمات لوکس و بی نظیر را مشاهده کنید. اتاق‌ها مجهز به واشر و خشک‌کن بوده و بدون نگرانی از لباس‌هایتان می‌توانید از سواحل شنی لذت ببرید. امکانات و مبلمان لوکس و نشیمنگاه‌های مرتب احساس آرامش و راحتی به همراه دارد. هتل امکانات زیادی در اختیار گردشگران قرار می‌دهد که می‌توان به سرویس کامل اسپا سلامتی و زیبایی، استخرهای سرپوشیده و در فضای باز و سه رستوران معروف اشاره کرد.

 

 11 – هتل بین المللی پورتو بی ریو (Porto Bay Rio Internacional)

 هتل 5 ستاره بین المللی پورتو بی ریو در معروف‌ترین و زیباترین ساحل جهان در کوپاکابانا، در نزدیکی جاذبه‌های گردشگری، مراکز خرید و در کنار متروی بزرگ شهر واقع شده است که می‌توانید در مدت کوتاهی در اطراف شهر ریودوژانیرو به گردش بپردازید. این هتل معروف دارای 117 اتاق با ایوان‌های خصوصی و مناظری تماشایی از شهر است. در تراس اتاق خود، در طبقهٔ 20 می‌توانید جاذبه‌های مشهوری همچون مجسمه مسیح منجی را تماشا کنید. اینجا تماشایی‌ترین و رمانتیک‌ترین مکان هنگام غروب خورشید می‌باشد. رستوران‌های زیادی در محوطه وجود دارد که با انواع غذاهای محلی و بین المللی از مسافران پذیرایی می‌کنند. در کنار ساحل، و در منطقهٔ خصوصی و امن هتل گردشگران می‌توانند از حمام آفتاب یا شنا در دل آب‌های نیلگون لذت ببرند.

      

            5. اماکن دیدنی برزیل:

1. جاهای دیدنی برزیل
2. سواحل برزیل
3. مجسمه مسیح
4. آمازون
5. کارناوال
6. پله‌های سلارون
7. کوه شوگرلوف یا کله قند
8. پارک ایبیراپوئرا
9. کلیسای جامع ریودوژانیرو
10. آبشار ایگوآسو
11. پارک ملی تیجوکا
12. تلاقی آب‌ها در مانائوس
13. خیابان پائولیستا
14. پانتانال
15. شهر بونیتو
16. اورو پرتو
17. پاراتی
18. پارک ملی لینسویز ماراینسیز
19. شهر فلوریانوپلیس
20. شهر رسیفه
21. شهر سالوادور

 

       6. فستیوال های برزیل که نباید از دستش بدید :

 

 

۱. کارناوال ریو، پرهیجان‌ترین فستیوال

۲. جشنواره کاچاچا، نوشیدن، رقصیدن و شادی

 

۳. اکتبرفست، برای طرفداران  نوشیدنی های تخمیری

۴. سمانا سانتا، جشن عید پاک برزیل                                                     

۵. جشن بونفیم، تطهیر پلکان کلیسا

6. جشنواره فولکلور Parintins: کارناوال رنگارنگ

۷. جشن لولاپالوزا

۸. جشنواره اپرا آمازوناس

 

 

 

 

 

 

    7. خوراکی و نوشیدنی :

1- پیکانیا (Picanha): گوشتی خوشمزه و محبوب در غذای برزیل

 پیکانیا (Picanha) یکی از محبوب‌ترین غذاهای برزیلی و خوشمزه‌ترین برش‌های گوشت در برزیل است. این برش از قسمت انتهایی ران گاو گرفته می‌شود و به دلیل طعم و بافت خاص خود، طرفداران بسیاری دارد. در روش پخت پیکانا یک‌لایه ضخیم چربی دور گوشت می‌پیچند و بعد آنرا کباب می‌کنند. وقتی چربی کاملاً سوخته و آب شد باعث می‌شود گوشت داخلی کاملاً مغزپخت و دودی شود و در دهان به‌راحتی آب شود.

 

 

2- پاستل د کیژو (Pastel de queijo): پیراشکی خوشمزه در غذای مردم برزیل

 پاستل د کیژو یکی از غذاهای لذیذ، خوشمزه و پرطرفدار در کشور برزیل می‌باشد که به‌نوعی پیراشکی گفته می‌شود.

 این پیراشکی‌ها معمولاً” با مواد اولیه نظیر گوشت و پنیر پر شده و نوع شیرین این پیراشکی با میوه‌های تاز و شکلات و کلاً هر چیز خوشمزه‌ای پر می‌شود. معمولاً داغ و به همراه نوشیدنی میل می‌شود. این پیراشکی‌ها در روغن بسیار زیادی سرخ می‌شوند و تاحدی‌که تردد شوند و نیز در این کشور موردپسند مردم و برخی گردشگران قرار گرفته شده است که آنرا در میان‌وعده‌ها و کنار نوشیدنی‌های خوشمزه میل می‌کنند. این کماج ترد و سرخ شده، یک اسنک قابل‌حمل است که بیشتر در جنوب شرقی کشور به‌ویژه سائوپائولو یافت می‌شود و یکی از بهترین خوراکی‌های خیابانی برزیل است.

 

 

3- موکوکا (Moqueca): غذای محبوب برزیلی به‌عنوان یک نوع سوپ دریایی

 موکوکا (Moqueca) یکی از مشهورترین و خوشمزه‌ترین غذاهای برزیلی است که ریشه در ایالت باهیا دارد. این غذا دریایی با طعمی تند و کمی شیرین، ترکیبی بی‌نظیر از ماهی، میگو، صدف و انواع سبزیجات است که در یک ظرف سفالی مخصوص به نام “موکوکیر” پخته می‌شود. ماده اصلی تشکیل‌دهنده این غذا میگو و ماهی است و سبک آماده‌کردن آن تحت‌تأثیر آشپزی مدیترانه‌ای قرار گرفته است این غذا از شیر نارگیل، گشنیز، گوجه، پیاز، و البته روغن نخل که خاص آشپزی ماهایاست آماده می‌شود این غذا از خانواده سوپ‌ها محسوب می‌شود و آن را با سبزی‌های تازه درست می‌کنند و یک بشقاب کاملاً دریایی است. موکاکا در سایر کشورها نیز به شکل‌های گوناگون آماده می‌شود؛ ولی برزیلی‌ها آن را با گشنیز و شیر نارگیل استفاده می‌کنند که مزه‌ای خاص به این غذا داده و آن را در بین غذاهای دیگر لذیذتر می‌کند. اگر دوستدار غذاهای دریایی و به‌ویژه میگو و ماهی هستید می‌توانید موککا را امتحان کنید این غذا بیشتر برای وعده ظهر استفاده می‌شود؛ ولی شما می‌توانید آن را به‌عنوان یک غذا برای شام نیز امتحان کنید.

 

 

4- کیبی (Quibe): غذای معروف برزیل و نوعی کباب لبنانی

 کیبی (Quibe) یک غذای خوشمزه و محبوب در برزیل است که ریشه در فرهنگ عربی دارد که سالیان بسیاری است که در کشور برزیل طبخ می‌شود و طرفدارن بسیاری را نیز دارا می‌باشد. این غذای خوشمزه برزیلی از گوشت چرخ‌کرده، پیاز، ادویه‌ها و یک نوع آرد مخصوص به نام “تریگو پارا کیبی” تهیه می‌شود. این غذا پس از پخت کامل در کنار سس‌ها مخصوص و حتماً تکه‌ای لیموترش تازه سرو می‌شود.

 

 

5- فیجودا (Fijoada): یک غذای سنتی برزیلی

 فیجودا (Feijoada) یک غذای سنتی و محبوب در برزیل است که ریشه در فرهنگ پرتغالی دارد. این غذای خوشمزه از لوبیا سیاه، گوشت‌های مختلف (مانند گوشت خوک، گوشت گاو، سوسیس و گوشت دنده خوک)، سبزیجات و ادویه‌ها تهیه می‌شود. این غذا به‌قدری در میان مردم برزیل محبوب است که به‌عنوان غذای ملی در این کشور شناخته شده می‌باشد. این غذای سنتی برزیل هر چقدر بیشتر پخته شود طعم فوق‌العاده خوشمزه‌ای را به همراه خواهد داشت. بعد از پخت کامل این غذا در کنار جعفری و پیازچه خرد شده بر روی آن، نان تازه و تکه‌ای از لیموترش سرو می‌شود.

 

6- آکاراژه (Acarajé): یک غذای خیابانی برزیلی

 آکاراجه یا آکارا یا آکاراژه یک میان وعده گیاهی و خوش‌طعم است که با ادویه‌های تند و فلفلی تهیه می‌شود. این غذا منشأ آفریقایی دارد و به‌مرور وارد آشپزی برزیل شده است. آکاراجه از ترکیب لوبیا چشم‌سیاه پخته شده را با پیاز و مواد دیگر ترکیب می‌کنند تا حالتی خمیری و یکدست پیدا کند و بعد داخل روغن سرخ می‌کنند. آکاراجه یکی از خوشمزه‌ترین غذاهای خیابانی برزیل است و در اکثر شهرهای این کشور می‌توانید این میان وعده خوش‌طعم و گیاهی را پیدا کنید. در برزیل اغلب داخل آکاراجه را با موادی اسپایسی و تند مثل واتاپا پر می‌کنند که از ترکیب نان، مغزیجات، میگو، سبزیجات و ادویه و فلفل تهیه می‌شود.

 

7- باکالیائو (Bacalhau): یا ماهی کاد لقمه‌ای

 باکالیائو (Bacalhau) که در زبان فارسی به ماهی کاد خشک و نمک‌سود شده معروف است، یکی از غذاهای ملی پرتغال و از محبوب‌ترین غذاهای دریایی در سراسر جهان به شمار می‌رود. این ماهی به دلیل بافت خاص و طعم نمکین و خوشمزه‌اش، در انواع مختلف غذاها استفاده می‌شود.

 

 این اسنک‌های خوشمزه در واقع کوفته‌های کوچکی از ماهی کاد هستند. این غذا از قطعه‌های کاد شور و سیب زمینی تشکیل شده که برای ظاهر ترد و طلایی عالی‌اش آن را سرخ می‌کنند. علاقه برزیلی‌ها به کاد شور از تأثیرات پرتغالی‌ها بر آشپزی کشور نشات می‌گیرد. این ماهی از مواد اولیه محبوب بسیاری از غذاهای اسپانیا و غذاهای پرتغال نیز محسوب می‌شود.

 

 

 8.Cachaça

 یکی از نوشیدنی‌های معروف برزیل Cachaça نام دارد. ماده اصلی استفاده‌شده در این نوشیدنی، آب نیشکر تخمیرشده، لیموترش و شکر است. Cachaça از انواع کوکتل‌های برزیلی است که در اوایل قرن هفدهم تولید شد. این نوشیدنی با نام‌های دیگری مانند pinga، caninha و Marvada نیز شناخته می‌شود. جالب است بدانید در ابتدا فقط بردگان برزیلی از این نوشیدنی استفاده می‌کردند؛ ولی پس از گذر زمان، تبدیل به یک گزینه محبوب در بین تمام طبقات اجتماعی و نماد ملی کشور برزیل شد. این کوکتل جزو نوشیدنی‌های کلاسیک برزیل است که در دورنگ سفید و زرد فروخته می‌شود. رنگ سفید آن ارزان‌تر است، کهنه نشده و در همه‌های کشور برزیل یافت می‌شود. رنگ زرد آن کیفیت بسیار بالا و طعم و مزه بی‌نظیری دارد که به‌راحتی یافت نمی‌شود. اگر به برزیل سفر کردید، طعم بهشتی این نوشیدنی معروف را امتحان کنید.

 

 

9. Cajuína

یکی از نوشیدنی ‌های غیرالکلی برزیل Cajuína نام دارد. این نوشیدنی گازدار در شمال شرقی کشور برزیل بسیار محبوب است و از آب بادام‌هندی تهیه می‌شود. از جمله مواردی که باعث جلب‌توجه این نوشیدنی معروف برزیلی می‌شود می‌توان به رنگ کهربایی و زیبای آن اشاره کرد که ناشی از کاراملی‌شدن قندهای طبیعی بادام هندی است. جالب است بدانید این نوشیدنی توسط یک دکتر داروساز به‌عنوان جایگزینی برای نوشیدنی‌های الکلی ساخته شده است. اگر به برزیل سفر کردید، زمانی که در خیابان‌های شلوغ و زیبای آن قدم می‌زنید، خودتان را به نوشیدن Cajuína دعوت کنید و از طعم شیرین و لطیف آن لذت ببرید.

 

 

 

 

        8. موارد لازم برای این سفر هیجان انگیز عبارت است از :

1. ویزای توریستی
2. بلیط رفت و برگشت پرواز
3. اقامت
4. غذا های خوشمزه و نوشیدنی
5. اماکن تفریحی
6. حمل و نقل داخلی
7. ترانسفر فرودگاهی و هتل
8. لیدر فارسی زبان 
9. سیم کارت با رومینگ بین المللی

یه سفر راحت و بی دردسر میخوای ؟؟

میخوای تمام این موارد رو داخل یه پکیج داشته باشی؟؟؟

بیا اینجا تا راهنماییت کنیم👈 بزن بریم برزیل